Бактерии кишечника младенцев используют азот из грудного молока для поддержания здоровья

Микробы, питающиеся грудным молоком, играют важнейшую роль в росте ребенка.
Автор: Владислав Дегтярёв , Редактор Фото: © Anton Kavashkin / Russian Look / Global Look Press
В мире

Как сообщает издание Центральная Служба Новостей, ученый-диетолог из Массачусетского университета в Амхерсте, который посвятил всю свою карьеру исследованию грудного молока, выявил и показал, что молекулы в молоке насыщают не только ребенка, но и его микробиом. Согласно словам доцента кафедры пищевых наук и директора Центра пищевых продуктов для здоровья и хорошего самочувствия имени Фергуса М. Клайдсдейла Дэвида Села, эта находка поменяла роль грудного молока в жизни младенцев.

Микробы, питающиеся грудным молоком, играют важнейшую роль в росте ребенка, от начала работы иммунной и пищеварительной систем до участия в развитии мозга. К сожалению, в настоящее время эти процессы слишком мало изучены.

Стоит отметить, что дальнейшее изучение этой темы может привести к вмешательству в детское питание. А впоследствии и вовсе выработать специальные рационы, которые будут подходить не только здоровым младенцам, но и недоношенным.